μαγιά νωπή 1895 χελιδόνι

0:02:03

Τούρτα Σίκαλης με μαγιά 1895 Χελιδόνι | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:25

Καρβέλι προζυμένιο από σκληρό σιτάρι | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:18

Ζυμωτό καρβέλι με προζύμι σίκαλης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:03:10

Δίκοκκο με προζύμι από αρχαία σίκαλη - Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:51

Χωριάτικο με την τεχνική της διακοπτόμενης έψησης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:03:00

Ζυμωτό από σκληρό σιτάρι | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:34

Μπακετίνι Πολύσπορο με προζύμι Zavarka Πολύσπορο | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:09

Ψωμάκι Φόρμας Αργής Ωρίμανσης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:38

Τετράγωνο Ζυμωτό Ολικής με Creme De Levain | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:26

Προζυμένιο πολύσπορο σε φόρμα | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:01:32

ΦΛΟΓΕΡΑ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΡΟΖΥΜΕΝΙΟ ΨΩΜΙ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ

0:44:21

Τα μυστικά για ένα Επιτυχημένο, Μαλακό, και Αφράτο Τοστ.

0:47:37

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΗΣ ΑΡΓΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ